Menús Eventos

Menú para eventos de más de 12 personas

Disponemos de menús tanto para diario como para fines de semana. Sigue disfrutando de la mejor cocina de mercado en nuestro restaurante en el Bercial de Getafe. Disfruta de un delicioso menú del día perfecto para probar los grandes hits de nuestro repertorio. Servimos varios menús de lunes a jueves y de viernes a domingo. Disfrutarás de primero, segundo, postre y bebida.

Precio por persona.


Menú 1

ENTRANTES

Jamón Ibérico (Joselito)


Queso curado


Tortilla de trufa


Verduritas, huevo cocido a baja temperatura, crema de boniato asado y tierra de tomate.

PLATOS PRINCIPALES (ambos incluidos)

Media de merluza con guisantes tiernos, su puré y una ajada ligera


Media de costillas de cerdo ibérico confitadas y deshuesadas, praliné de almendra, judías verdes y patatas

POSTRES (a elegir)

Torrija de pan brioche caramelizado, crema inglesa y helado de vainilla


48 € (IVA incluido)

Vino Blanco (Montespino)
Vino Tinto (Portia)
Agua mineral Numen
Café
Te
Pan


Menú 2

ENTRANTES

Jamón Ibérico (Joselito)


Queso curado


Tortilla de trufa


Verduritas, huevo cocido a baja temperatura, crema de boniato asado y tierra de tomate


Zamburiñas.

PLATOS PRINCIPALES (ambos incluidos)

Media de lubina de estero con verduritas encurtidas y mahonesa de mostaza


Media de solomillo de ternera en su jugo, parmentier de patata y setas de temporada

POSTRES (a elegir)

Torrija de pan brioche caramelizado, crema inglesa y helado de vainilla


Tiramisú con nuestras galletas maría

58€ (IVA incluido)

Vino Blanco (Montespino)
Vino Tinto (Portia)
Agua mineral Numen
Café
Te
Pan


Menú 1

ENTRANTES

Jamón Ibérico (Joselito)


Queso curado


Tortilla de trufa


Verduritas, huevo cocido a baja temperatura, crema de boniato asado y tierra de tomate

PLATOS PRINCIPALES (ambos incluidos) 

Media de merluza con guisantes tiernos, su puré y una ajada ligera 


Media de costillas de cerdo ibérico confitadas y deshuesadas, praliné de almendra, judías verdes y patatas

POSTRES (a elegir)

Torrija de pan brioche caramelizado, crema inglesa y helado de vainilla


52 € (IVA incluido)

Vino Blanco (Montespino)
Vino Tinto (Portia)
Agua mineral Numen
Café
Te
Pan


Menú 2

ENTRANTES

Jamón Ibérico (Joselito)


Queso curado


Tortilla de trufa


Verduritas, huevo cocido a baja temperatura, crema de boniato asado y tierra de tomate


Zamburiñas

PLATOS PRINCIPALES (ambos incluidos)

Media de lubina de estero con verduritas encurtidas y mahonesa de mostaza


Media de solomillo de ternera en su jugo, parmentier de patata y setas de temporada

POSTRES (a elegir)

Torrija de pan brioche caramelizado, crema inglesa y helado de vainilla


Tiramisú con nuestras galletas maría

62 € (IVA incluido)

Vino Blanco (Montespino)
Vino Tinto (Portia)
Agua mineral Numen
Café
Te
Pan

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